Hlavné jedlá
- Diabolské soté
rezančeky z bravčovej panenky na cibuľke s chilli papričkami a smotanou
- Parmské rezníky
z bravčovej panenky prekladané paradajkami, zapekané s parmezánom
- Medailónky BLUE CHEES
z bravčovej panenky preliate novovo-smotanovou omáčkou s plátkami ang. slaniny
- Chilli guláš
z bravčovej panenky podávaný v rozpečenom bosniaku
- Argentínske medailónky
z bravčovej panenky na zelených fazľkách restovaných na slanine, preliate smotanovou omáčkou, zelené korenie a opečené cib. krúžky
- Texas steak
z bravčového karé s grilovanými cherry paradajkami a dressingom z hrubozrnnej horčice a cesnaku
- Pivovarnícke medailónky
z bravčového karé pripravované na cesnaku a omáčke z čierneho piva, plátky opečenej slaniny, sedliacke zemiaky
- Kurací steak na rošte
- Kurací steak SOMBRERO
podávaný s grilovanou zeleninou a bylinkovým maslom
- Kuracie kapsičky plnené hermelínom
preliate brusnicovou omáčkou
- Kuracie medailónky GREECE
s olivami a feta syrom
- Cordon blue
kurací / bravčový plnený šunkou a syrom
- Vyprážaný rezeň
kurací / bravčový
- Pstruh na rošte
- Bryndzové halušky so slaninou
Jedlá k pivu
- Krídelká BBQ, BUFFALO
grilované kuracie krídelká podávané s BBQ omáčkou a hranolčekmi / chlebom a kyslými pochutinami
- Grilované rebierka
medové (medovo horčicová marináda), BBQ (classic), Texas (pikantná marináda)
- Bavorské pečené koleno
cca 1,5 kg, doba prípravy 45 min, podávané s kyslými pochutinami
- Nakladaný encián
- Grilované domáce vínne klobásky
s dusenou kyslou kapustou a varenými zemiakmi
Polievky
- Slepačí vývar
s mäsom, zeleninou a rezancami
- Cesnaková krémová zjemnená smotanou
podávaná v rozpečenom bosniaku
- Hríbová krémova zjemnená smotanou
podávaná v rozpečenom bosniaku
- Paradajková s parmezánom
Predjedlá
- Domáca kačacia paštéta s brusnicami
2ks chrumkavý toast
- Mozzarela s paradajkami
bazalkou a olivovým olejom
- Zapekané slimáky
s bylinkovým maslom a chrumkavým toastom
Bezmäsité jedlá a rizotá
- Vyprážaný syr
- Vyprážané šampiňóny
- Grilovaná zelenina
- Grilovaný / vyprážaný encián
- Zeleninové rizoto so syrom
- Šampiňónové rizoto
na bielom víne, podávané s parmezánom
- Rizoto s kuracím mäsom
so zeleninou a syrom
Cestoviny
- Penne kuracie
kuracie prsia, šampiňóny, smotana
- Penne spinacci
kuracie prsia, špenát, šľahačka, cesnak, parmezán
- Penne mexicana
kuracie prsia, chilli, zelené fazuľky, kukurica, paradajky, šľahačka, kečup
- Penne genovesse
s bazalkovým pestom, olivovým olejom a čerstvým parmezánom
Šaláty
- Cézar
ľadový šalát, paradajky, kuracie rezance na grile, dressing, toast
- Francúzsky
filírovaný kurací steak na grile podávaný na ľadovom šaláte s paradajkami, preliaty dijonskou horčicou s chrumkavým toastom
- Grande
ľadový šalát, paradajky, rezance z panenky na grile, strúhaný parmezán, dressing, toast
- Grécky
paradajky, paprika, uhorka, feta syr, olivy, cibuľa
Špeciality
- Jánošíkova panvička
medailónky z panenky s chipsami z opečenej slaniny, podávané na bryndzových haluškách
- Panvička mix grill
panenka, karé, kuracie na grile, grilovaná zeleniny, bylinkové maslo + varené zemiaky
- Panvička DETVAN
kuracia a bravčová kapsa na rošte plnená šunkou, údeným syrom a slaninou s opek. zemiak. krúžkami a opečenou cibuľou
- Panvička REPLAY
medailónky z panenky na cesnakových hriankach s dijonskou horčicou, cibuľovými krúžkami, volským okom a opek. zemiak. krúžkami
- BEEFSTEAK
steak z pravej sviečkovej z býčka podávaný na omáčke so zeleným korením
- ANGLICKÝ STEAK
steak z pravej sviečkovej z býčka podávaný s vypečenou anglickou slaninou, cibuľou a volským okom
- Tatársky biftek
podávaný s hriankami a cesnakom
Burgers
- Gyros
plnený kuracími plátkami na grile, ľadovým šalátom, paradajkami, feta syrom a cesnakovým dressingom + hranolčeky
- Hannibal
plnený hovädzím mäsom, ľadovým šalátom, paradajkami, uhorkou apikantným dressingom + hranolčeky
- Bacon
plnený hovädzím mäsom, ľadovým šalátom, paradajkami, uhorkou, opečenou cibuľou, plátkami slaniny a syrom, s dressingom a BBQ omáčkou + hranolčeky
Dezerty
- Palacinky s džemom
šľahačka, čoko topping
- Palacinky s nutelou
šľahačka, čoko topping
- Palacinky s ovocím
šľahačka, čoko topping
- Ovocné guľky
tvarohové
- Horúce maliny
s vanilkovou zmrzlinou
- Zákusok
podľa aktuálnej ponuky
Pizza
- Margherita
paradajkový základ, syr
- Prosciutto
paradajkový základ, šunka, syr
- Quatro formaggi
mozzarela, eidam, niva, údený syr
- Quatro stagioni
paradajkový základ, šunka, syr, saláma, šampiňóny, olivy, kapary
- Replay
paradajkový základ, šunka, syr, saláma, paradajky, paprika, šampiňóny
- Totto
paradajkový základ, saláma, syr, cibuľa, šampiňóny, feferónky
- Prosciutto e funghi
paradajkový základ, šunka, syr, šampiňóny
- Vegetariana
paradajkový základ, paprika, paradajky, kukurica, olivy, šampiňóny, syr
- Hawaii
paradajkový základ, šunka, syr, ananás
- Provinciale
paradajkový základ, šunka, syr, slanina, kukurica, feferónky
- Capricciosa
paradajkový základ, šunka, syr, šampiňôny, feferóny, cibuľa, niva, olivy, vajce
- Spinaccia
špenátový základ so smotanou, cesnak, slanina, syr
- Rusticana
paradajkový základ, šunka, syr, kukurica, olivy, feta syr
- Pizza tyčinky
